Salade de quinoa

Ingrédients

200g de quinoa

300g de raisin noir

1 concombre

de la menthe

125g de framboises

 

Préparation
  • Faire cuire le quinoa 10 mn à couvert avec 40cl d’eau, arrêter le feu et laisser gonfler 10 mn
  • Mélanger le quinoa refroidi avec les grains de raisin, la menthe, le concombre coupé et les framboises
  • Saler, poivrer et ajouter 6 càs d’huile d’olive.
  • A déguster frais
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