Rouleaux de printemps à l'avocat

Ingrédients

4 galettes de riz

1 avocat

origan séché

1/2 concombre

6 càs d'huile d'olive

coriandre

Préparation
  • Éplucher et tailler l’avocat en morceaux
  • Découper le concombre en bâtonnets
  • Humidifier les galettes sous un filet d’eau et les disposer sur le plan de travail, côté lisse vers le bas
  • Répartir l’avocat, le concombre et la coriandre puis rouler en serrant bien
  • Déguster avec l’huile d’olive mélangée à l’origan
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