Cake Safrané à la truite fumée

Ingrédients
  • 5 oeufs
  • 100mg de safran
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 9cl d'huile
  • 100g de gruyère
  • 100g de truité fumée
  • 12cl de crème fraîche
  • Quelques rondelles de fromage de chèvre
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincée de poivre
Préparation
  • Battre les oeufs avec le safran
  • Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre
  • Incorporer l'huile puis la crème fraîche
  • Bien mélanger
  • Ajouter le gruyère et la truite fumée en petit morceau
  • Mélanger
  • Mettre votre moule au four à 180° pendant 45min environ
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