- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients dans l'ordre de la liste puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse
- Couvrir et laisser reposer 30 minutes à température ambiante
- Chauffer une poêle à feu moyen et la huiler (ou appareil à crêpes)
- Déposer une petite louche de préparation et l'étaler pour former une galette. On peut faire plusieurs pancakes en même temps
- Une fois que des bulles se forment en surface, retourner le pancake avec une spatule. Cuire l'autre face peu de temps jusqu'à ce qu'elle soit dorée
A la réalisation et à la photo : Alice
