Crumble de butternut au chorizo

Ingrédients

600g de butternut

50g de farine

50g de beurre 1/2 sel

60g de parmesan râpé

50g de chapelure

200g de chorizo

Préparation
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger du bout des doigts farine, beurre, parmesan et chapelure
  • Faire revenir les oignons, rajouter le chorizo en rondelles puis le butternut en petits morceaux, sel, poivre et noix de muscade.
  • Disposer dans un plat à gratin
  • Recouvrir de la pâte à crumble, enfourner 20 mn                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Photo Bab
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