Cookies aux patates douces

Ingrédients

230g de farine

145g de purée de patate douce

150g de sucre

80g d'huile

1 càc de levure

70g de pépites de chocolat

Préparation
  • Mélanger le sucre, la purée, l’huile avec une cuiller bois puis le fouet
  • Ajouter la farine, la levure et les pépites en mélangeant avec une cuiller en bois
  • Rajouter de la farine si ça colle
  •  Déposer des boules de pâte sur une plaque et étaler avec le dos d’une cuiller humide
  •  Enfourner à 180° pendant 10 à 15 mn

Photo de Bouli

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