Safran, confitures, gelées et pâtes de fruits safranées,
Autres productions : oignons jaunes et rouges, ail, et poules pondeuses plein air.
Production en méthode traditionnelle En vente à lépicerie : safran, confitures et gelées safranées, oignons jaunes, rouges et ail
La ferme est située à 7,5 km de lépicerie
Au cœur de la Vallée du Thouet, le Safran du Moulin à Vent est cultivé depuis 2010 sur une parcelle de 1500 m2, de manière écologique, sans utilisation de produit chimique. Le climat sec et ensoleillé et le sol argilo-calcaire conviennent parfaitement à la culture de cette plante.
