2022/03 La ferme de la Riberderie

Equipe constituée de Nelly Decourt (encadrante cuisine/conserverie), Baptiste Cogny (ouvrier agricole), Franck Arnaud (encadrant tech maraîchage), Pierre Gayraud (chef de culture), Coralie Poignant (éducatrice), Emmanuel Ruault (chef de service), Eric Fréchet (encadrant tech élevage), Fanny Fedaeau (maîtresse de maison)

Domaine de production

Production de légumes, confitures, coulis

Type de production

Production en agriculture biologique. En vente à lépicerie :

légumes de saison : tomates, salades, pommes de terre…
confitures : fraise, courgette/pomme/vanille, patate douce
Coulis de fraise

Coordonnées

La ferme est située à 13 km de lépicerie

Le mot du producteur

Actuellement dans le cadre de l’Aide Sociale à l’Enfance, la ferme en partenariat avec le CD79 a créée une ferme dont l’activité de maraîchage en agriculture biologique s’exerce par la traction animale afin d’aider des jeunes de 14 à 21 ans en rupture, à se construire par le contact avec les chevaux de traits et le vivant. En 2022, un nouveau projet va voir le jour sur la ferme : Les Ateliers de la Riberderie avec l’accueil d’adultes en insertion en vue de pouvoir développer la production.

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