Commerce éthique de produits Togolais, en quête de saveurs authentiques Véronique Cornuault, de Thénezay (79), fera une animation ce samedi matin 26 novembre de 10h à 12h avec les produits en vente à lépicerie, venez la rencontrer. Les engagements de Enyo sont :
QUALITATIFS dans le choix du produit (mode de culture, qualité gustative…).
ETHIQUES par la recherche du circuit court, la démarche équitable, l'amélioration des conditions de travail.
ENVIRONNEMENTAUX par l'achat de produit bio, de la vente en vrac, de conditionnement recyclable.
ENYO (« c’est bon » en dialecte éwé) est née en 2022 d’un partenariat entre Français et Togolais dont les 4 associés (Yan, Véronique, Christelle et Théo, togolais, absent sur la photo) ont décidé de commercialiser des produits togolais de qualité (magasin à Thénezay).
Animés par la volonté de soutenir les femmes et les hommes qui produisent et transforment, cette démarche vise à contribuer au développement économique, responsable, citoyen, respectueux de l’environnement et de la santé. Quelques mots sur le Togo et ses ressources:
L’activité agricole prime au Togo mais elle est encore principalement vivrière. Les méthodes culturales ancestrales rendent difficile le travail des petits lopins de terre, à cause en particulier de l’absence de mécanisation, n’attirant malheureusement pas les jeunes générations
La chaleur et les pluies sont cependant des atouts permettant d’obtenir des légumes et des fruits savoureux. Les producteurs, aspirent à augmenter leurs revenus et moderniser leur outil de travail. Quant aux femmes transformatrices, elles valorisent les produits vendus sur le marché et génèrent une économie nécessaire aux besoins de la famille.
